Eindhoven - De rol van funghi en schimmels in de bioindustrie wordt steeds belangrijker, met innovatieve toepassingen in Nederland. Van milieuvriendelijke verpakkingen tot bouwmaterialen en biofertilizers; mycelium en andere schimmels bieden duurzame oplossingen. Vijf ontwikkelingen die laten zien hoe schimmels...

Lees het volledige artikel bij e52.