Eindhoven - Om drie uur ´s ochtends stond ze in de bakkerij, keek ze mee achter de schermen in een slagerij en zag hoe ijs gemaakt wordt. Dit werk heeft Jos Bonninga uit Eersel gefotografeerd in hun puurste vorm en vastgelegd in haar boek over ambachten in de Kempen.

Lees het volledige artikel bij AD.