Eindhoven - Kleine Aziatische restaurants zijn de dupe van de koksregeling, die inhoudt dat er sinds 1 juli geen koks meer uit Azië mogen overkomen. Volgens het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) kunnen Europese koks gemakkelijk opgeleid worden tot Aziatische.

Lees het volledige artikel bij ED.